Ho trovato un articolo interessante in rete, vedi se ti può essere utile.
http://www.web-experiments.org/2008/07/31/come-recuperare-le-password-dimenticate-di-outlook/Il problema è se stiamo parlando della password di identità di Outlook o della password della email...
Nel primo caso, dato che è un problema ed il programma segnalato potrebbe non funzionare, la cosa che ti conviene fare è salvarti tutta la posta cercando i file di outlook che fanno da database....una volta salvati i database della posta non fai altro che distruggere tutte le identità e ricrearle, quindie reimportare la posta tramite reintegro dei files di database precedentemente salvati...
Se stai parlando di Outlook Express (non lo hai specificato se è Express o Ms Outlook) allora abbiamo un articolo che ti mostra come fare il backup manualmente .... lo trovi qui:
Backup e ripristino dei dati in Outlook Express