Ciao, l'adattatore, se non è una cineseria, funzionerà perfettamente.... è come quelli presenti nel box esterni per gli hard disk interni che hanno già incluso un adattatore per fare lo switch...
Sarebbe ovviamente consigliabile collegare solo HD SATA a connettori SATA, in modo da avere componenti più performanti e non avere colli di bottiglia... l'HD IDE lo terrei come HD di scorta, magari trasformandolo in un HD esterno come di recente abbiamo mostrato in una guida che trovi ancora in home page...